Har du märkt hur Södermalm ständigt förnyas, men hur vissa ställen ändå lyckas kännas som om de alltid funnits? Bambi är en sådan plats – en oansenlig kvarterskrog som öppnade hösten 2023 men redan har fått en trogen skara gäster. Här varvas fransk lantlig mat med naturviner i en avskalad miljö, och vi går igenom vad som gör Bambi till mer än bara ännu en restaurangnyhet.

Missa inte dessa

4 relaterade inlagg

Adress: Bjurholmsgatan 18, 116 63 Stockholm ·
Öppettider: Tisdag–söndag 17–00, måndag stängt ·
Kök: Franskt inspirerad lantlig mat ·
Betyg på White Guide: Rekommenderad ·
Instagram-följare: Över 9 400

Snabböversikt

1Läge
2Öppettider
3Kök
4Betyg

Nedan följer en snabb faktasammanställning om Bambi.

Snabb fakta om Bambi restaurang
Egenskap Värde
Fullständig adress Bjurholmsgatan 18, 116 63 Stockholm
Öppet Tisdag–söndag 17–00, måndag stängt
Kökstyp Fransk lantlig
Webbplats bambi.nu
Instagram @bambi_4_ever

Vad är Bambi restaurang?

Historien bakom Bambi

Bambi slog upp dörrarna den 21 september 2023, enligt Nöjesguiden (Sveriges ledande nöjesmagasin) – redan innan öppningen väcktes nyfikenhet med löftet om en fransk lantlig bistro på Södermalm. Visit Stockholm (stadens officiella turistorganisation) beskriver Bambi som en tillbakalutad fransk bistro och vinbar. Restaurangen har snabbt blivit en självklar del av krogscenen i kvarteren runt Nytorget.

Typ av krog och atmosfär

Inredningen är avskalad, fokus ligger på maten och vinet. Bambi har plats för 44 sittande matgäster plus ytterligare gäster i baren, rapporterade Nöjesguiden. Hälften av sittplatserna är bokningsbara, hälften drop-in – en modell som skapar en levande mix av planerade middagar och spontanbesök.

Vad det innebär

För den som söker en genuin kvarterskrog utan pretentioner är Bambi precis vad namnet antyder: enkel, okonstlad och med hjärta. Det är inte en stjärnkrog utan en plats där vardagslyxen får ta plats.

Gäster beskriver stämningen som varm och avslappnad. Krogguiden (oberoende restaurangguide för Stockholm) noterar personalens generositet och rekommendationer om vin. Det är just denna kombination av mat, miljö och service som gör Bambi till en tidlös mötesplats.

Slutsats: Bambi är en ärlig kvarterskrog där fransk lantlig mat och naturviner står i centrum. För Stockholmare som vill ha kvalitet utan krångel: boka drop-in för en spontan kväll. För par som söker romantisk middag: boka bord i förväg.

Oavsett om du är en van Södermalmsbo eller turist, erbjuder Bambi en autentisk upplevelse.

Var ligger Bambi restaurang och vilka är öppettiderna?

Adress och karta

Bambi finns på Bjurholmsgatan 18, 116 63 Stockholm, på Södermalm – ett stenkast från Skanstull och Nytorget. Visit Stockholm anger adressen som officiell. Närområdet är känt för sina butiker, caféer och en livfull stadsmiljö.

Öppettider och stängningsdagar

Öppettiderna har justerats sedan starten. Enligt Krogguiden är restaurangen öppen måndag–lördag 17:00–01:00 och stängd på söndagar. Tripadvisor (användardriven plattform) visar varierande uppgifter: måndag och tisdag 17–23, onsdag–lördag 17–01, söndag stängt. Det säkraste är att kontrollera via restaurangens egen webbplats bambi.nu eller ringa 072-2287626.

Fem fakta att hålla koll på:

  • Öppet tisdag–söndag 17–00 (enligt restaurangens egen uppgift på Instagram).
  • Måndag är alltid stängt.
  • Bambis öppettider kan variera under helger – bäst att dubbelkolla.
Slutsats: Bambi ligger strategiskt på Södermalm med enkel tunnelbana och bussförbindelse. För Södermalmsbor är det en kvällspromenad. För besökare från andra delar av stan: ta tuben till Skanstull, sedan en kort promenad.

Med sitt centrala läge och generösa öppettider är Bambi ett lättillgängligt val för kvällsmat.

Vad ingår i Bambis meny?

Förrätter och huvudrätter

Menyn är säsongsbaserad med franska influenser. Krogguiden lyfter typiska rätter som svamppaj med kantarell och vildfångad lax. Tripadvisor listar bland annat ostron, oliver, pistagenötter, saucisson, jambon bayonne och kroketter – perfekt att dela. Novacircle (community-baserad guide) återger en meny med förrätter som svamppaj, vildfångad lax, grillad paprika med getostkräm och råbiff.

Prisnivån är förvånansvärt tillgänglig för Södermalm. Varmrätter kostar enligt Expressen (Sveriges största kvällstidning) 195–375 kronor (januari 2025). Krogguiden anger 370–470 kronor för en middag och varmrätter runt 200 kronor. Ostron finns i prisklasserna 50, 150 och 400 SEK enligt Tripadvisor.

Drycker och viner

Bambi är känd för sitt noggrant utvalda naturvinsutbud. Personalen ger gärna rekommendationer – något Krogguiden särskilt uppmärksammar. Det innebär att du som gäst kan lita på att vinlistan förändras i takt med säsong och tillgång.

Värt att veta

Bambis meny är inte publicerad i detalj på webben – ett av de få områden där restaurangen fortfarande är svår att bedöma i förväg. För den som vill planera sin beställning rekommenderar vi att kolla Instagram-kontot @bambi_4_ever där rätter ofta visas.

Det samlade intrycket: Bambi erbjuder en prisvärd fransk bistro med fokus på råvaror och smak, snarare än på tallrikens arkitektur. För den som vill äta gott utan att spendera en förmögenhet är det ett starkt val.

Hur bokar jag bord på Bambi?

Bokning via bokabord.se

Bambis bokningssystem är integrerat med bokabord.se, en vanlig plattform för svenska restauranger. Du väljer datum, tid och antal gäster. Nöjesguiden rapporterade att hälften av platserna är bokningsbara och hälften drop-in – en modell som både ökar tillgängligheten och skapar spontanitet.

Boka direkt via Instagram

Restaurangen använder Instagram (@bambi_4_ever) flitigt för att visa rätter och uppdatera om lediga tider. Enligt deras egen webbplats är det möjligt att boka via DM, men det rekommenderas att använda bokabord.se för säkerhet.

Efterfrågan är hög – särskilt på helger. Vår rekommendation: boka minst en vecka i förväg om du vill ha en specifik tid. Drop-in fungerar bäst på vardagar.

Konsten att få bord

För den som verkligen vill uppleva Bambi utan stress: kom en tisdag eller onsdag runt 17:30. Då är chansen störst att få ett drop-in-bord i baren och samtidigt se restaurangen vakna till liv.

Att boka i förväg är nyckeln till en stressfri kväll.

Vad tycker gästerna om Bambi?

Recensioner och omdömen

Gästerna är övervägande positiva. Krogguiden sammanfattar: generös personal och god mat. Tripadvisor visar ett blandat betyg med både femstjärniga lovord och kritik om väntetider. Det är ett vanligt mönster för populära kvarterskrogar där köket jobbar i ett öppet, ofta högt tempo.

”Stämningen är varm och avslappnad, personalen är kunnig och maten är precis vad man vill ha en tisdagkväll.”

– Gästrecension via Krogguiden

”Bambi är precis den typ av omsorgsfull kvarterskrog som Södermalm behöver fler av. Naturvinsutbudet är en höjdpunkt.”

– Redaktör på White Guide

Två teman återkommer i omdömena: matens kvalitet och den avslappnade atmosfären. Kritiken handlar främst om att det kan bli lång väntan under rusning, och att menyinformationen är svår att hitta i förväg.

Stämning och service

Det råder ingen tvekan om att Bambi har lyckats skapa en identitet. Det är inte en plats för den som vill ha snabbmat eller en formell galamiddag – det är en krog för samtal, delade rätter och ett glas vin som personalen valt ut åt dig. För den som uppskattar det är Bambi svårslagen.

Fördelar

  • Prisvärd fransk lantlig mat (varmrätter 195–375 kr)
  • Noggrant utvalt naturvinsutbud
  • Avslappnad varm atmosfär
  • Drop-in möjlighet

Nackdelar

  • Ingen meny med priser på webben
  • Kan bli lång väntan under högt tryck
  • Stängt måndagar – lurigt för spontanbesök
  • Begränsade sittplatser (44 totalt)

Sammanfattningsvis är Bambi en uppskattad krog med både styrkor och svagheter.

Fler källor

tripadvisor.se, thatsup.se, thatsup.co.uk, tripadvisor.com, airial.travel, whiteguide.com, novacircle.com

Vanliga frågor om Bambi restaurang

Vad kostar en huvudrätt på Bambi?

Varmrätter kostar mellan 195 och 375 kronor enligt Expressens test i januari 2025. Krogguiden anger 370–470 kronor för en hel middag. Exakt menu varierar med säsong.

Har Bambi uteservering?

Bambi har ingen permanent uteservering, men under varma månader kan enklare sittplatser utanför finnas. Kontrollera via Instagram för aktuell information.

Kan man boka bord för stora sällskap?

Ja, men med endast 44 sittplatser är det bäst att boka i god tid via bokabord.se. Större sällskap (över 6 personer) kan behöva kontakta restaurangen direkt.

Serverar Bambi lunch?

Nej, Bambi har endast kvällsöppet från 17:00. Inga lunchserveringar.

Är Bambi tillgänglighetsanpassad?

Restaurangen ligger i markplan och har inga nivåskillnader. Toaletten är dock inte officiellt certifierad för rullstol. Kontakta restaurangen för specifika behov.

Firar Bambi särskilda temakvällar?

Bambi anordnar ibland temakvällar med fokus på specifika viner eller säsongsmenyer. Följ deras Instagram för uppdateringar.

Kan man köpa presentkort?

Information om presentkort finns inte officiellt publicerad. Kontakta restaurangen via info@bambi.nu för att fråga.

För den som bor i Stockholm eller planerar ett besök i huvudstaden är Bambi en given destination – inte för att den är häftigast eller dyrast, utan för att den är just vad den utger sig för att vara: en tidlös kvarterskrog med genuin mat och en varm atmosfär. För den som söker genuinitet är Bambi det mest radikala valet i ett föränderligt Södermalm.